Ce Genmaicha, un incontournable de la tradition japonaise, associe un thé vert étuvé à du riz brun délicatement torréfié pour créer une boisson simple, réconfortante et profondément satisfaisante.

Les feuilles sèches révèlent de fines aiguilles vertes entrelacées de grains de riz doré torréfié. Une fois infusé, le liquide prend une couleur jaune-vert pâle, libérant des arômes de céréales chaudes et d'herbe fraîchement coupée.

En bouche, il est léger mais réconfortant — végétal, légèrement noisetté et net. Le riz torréfié apporte chaleur et rondeur, tandis que le thé vert procure structure et fraîcheur.

Sans prétention et équilibré, c'est le Genmaicha du quotidien tel qu'on le déguste au Japon : constant, apaisant et d'une élégance discrète.